Confiture d'abricots et de prunes

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Cuisine russe
Teneur en calories 326 kcal
Portions 1,5 l.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 1,6 grammes
Graisses * 0,4 grammes
Les glucides* 79,3 g
Confiture d'abricots et de prunes

Lorsque vous êtes déjà plein de fruits frais et juteux, vous pouvez les préparer dans des bocaux. Ce qui est bien avec la confiture - c'est excellent pour la cuisson, la garniture est épaisse et ne fuit pas. Et comme c'est délicieux, cette gâterie prune-abricot avec des morceaux de fruits.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Triez les fruits mûrs des débris, vérifiez-les pour les côtés pourris.
étape 2 sur 4
Retirez les graines et versez de l'eau bouillante sur les fruits pendant 2 minutes.
étape 3 sur 4
Faites bouillir de l'eau dans un bol à fond épais, ajoutez-y du sucre et laissez cuire 3 minutes. Transférer les abricots et les prunes dans le sirop et laisser mijoter à feu moyen en remuant et en écumant pendant environ 30 minutes.
étape 4 sur 4
Lorsque le fruit est partiellement bouilli, vérifiez l'état de préparation de la confiture, égouttez la confiture sur une soucoupe, laissez reposer quelques minutes et inclinez-la, si la goutte ne s'écoule pas, la confiture est prête. Étalez-le chaud sur des pots stériles préparés sous couvercles ou dans des pots en céramique sous parchemin.

Profitez de votre thé !

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