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Confiture de cassis à la gélatine

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Cuisine russe
Teneur en calories 264,3 kcal
Portions 0,7 l.
Temps de cuisson 150 minutes
Protéines * 44,1 grammes
Graisses * 0,4 grammes
Les glucides* 36 grammes
* par 100 gr. produit
Confiture de cassis à la gélatine
Teneur

Un dessert agréable aux baies peut être préparé à partir de baies de cassis. Grâce à la gélatine, le plat va bien durcir et aura un bel aspect appétissant. Cette confiture peut être servie aux convives ou tout simplement vous régaler avec une gourmandise délicieuse et légère.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Nous lavons les baies, pelons et mettons dans une casserole avec du sucre et de l'eau. Nous mettons le feu, portons à ébullition et continuons à cuire jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
étape 2 sur 5
Verser la gélatine avec une petite quantité d'eau bouillante. 100 ml suffisent pour une cuillère à soupe.
étape 3 sur 5
Retirez la casserole du feu, laissez refroidir et broyez les baies avec une passoire en fer. Ajouter la gélatine et remuer jusqu'à ce que cette dernière soit complètement dissoute.
étape 4 sur 5
Remplissez un plat pratique de confiture avec de la gélatine. Peut être dans des verres ou un pot. Laissez-le refroidir complètement et envoyez-le au réfrigérateur pendant deux heures.
étape 5 sur 5
Après durcissement, le plat est prêt. Vous pouvez servir de la confiture de groseilles. Bon appétit!

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