Confiture de mûres à l'orange
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Cuisine
russe
Teneur en calories
317,3 kcal
Portions
1,5 l.
Temps de cuisson
40 minutes
Protéines *
2,4 grammes
Graisses *
0,7 g
Les glucides*
75 grammes
Les amateurs de mûres ne savent souvent pas comment conserver le goût de cette merveilleuse baie savoureuse et saine jusqu'à la saison froide. Mais tout est très simple : il suffit de faire une confiture de mûres avec une orange. L'orange ajoutera une agréable acidité au goût et à l'arôme de la mûre, rendra la confiture exotique, originale et très savoureuse.
Ingrédients
Processus de cuisson
Versez les mûres dans un bol profond, hachez les baies en purée de pommes de terre avec un mélangeur. Mélangez le gelix avec deux cuillères à soupe de sucre, ajoutez-le à la purée de mûres. Versez la masse de baies dans une casserole, ajoutez-y du zeste d'orange râpé, mélangez le tout et mettez le feu. Lorsque la masse mûre-orange bout, ajoutez-y le sucre restant. Baissez le feu et remuez la confiture jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Cuire ensuite environ 3 minutes de plus jusqu'à épaississement.
Stérilisez les pots pour rouler la confiture de mûres à l'orange, versez de l'eau bouillante sur les couvercles. Versez la confiture prête à l'emploi dans les pots préparés, roulez les pots. Retournez les pots et laissez refroidir. Lorsque la confiture mûre-orange a refroidi, déplacez les pots vers la zone de stockage.
Bon appétit!