Confiture de mûres à la pectine
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Cuisine
russe
Teneur en calories
108,9 kcal
Portions
2 p.
Temps de cuisson
25 heures.
Protéines *
0,9 grammes
Graisses *
0,5 grammes
Les glucides*
32,5 grammes
La confiture épaisse et douce avec des morceaux de baies noires vous rappellera les chaudes journées d'été. La pectine liquide donnera un effet gélifiant à la cuisson et réduira la quantité de sucre nécessaire. Nous ajoutons également du jus de citron à la confiture pour un arôme et un goût agréables. Cette confiture doit être servie dans un vase à dessert ou une soucoupe, et elle peut également être ajoutée comme garniture aux produits de boulangerie.
Ingrédients
Processus de cuisson
Broyer les baies en purée à l'aide d'un hachoir à viande ou d'un mélangeur. Lavez les citrons à l'eau chaude, roulez-en un peu sur la table avec les mains pour une meilleure séparation des jus et coupez-les en 2 parties. Pressez-en le jus. Vous devriez obtenir 1 verre. Essayez la baie et si elle est acide, coupez la portion de jus de moitié.
Profitez de votre thé !