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Confiture de fraises et bananes

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1890
Cuisine Monde
Teneur en calories 274 kcal
Portions 1 l.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 2,9 grammes
Graisses * 0,9 grammes
Les glucides* 64,7 g
* par 100 gr. produit
Confiture de fraises et bananes
Teneur

La confiture de fraises et de bananes est une délicatesse très délicate, aromatique et savoureuse. Cette confiture complète non seulement parfaitement le goûter, mais devient également une excellente garniture pour les pâtisseries maison. Des notes lumineuses de fraise et un goût discret de banane rendent la confiture harmonieuse et incroyablement savoureuse. Impossible de résister à un tel dessert fraise-banane !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Préparons les principaux ingrédients - lavez soigneusement les fraises et retirez les tiges, épluchez les bananes.
étape 2 sur 8
Mélanger les fraises et les bananes préparées dans un récipient.
étape 3 sur 8
Nous nous armons d'un mixeur et interrompons les bananes et les fraises jusqu'à ce qu'elles soient en purée. La purée de banane fraise doit être lisse.
étape 4 sur 8
Dans un récipient séparé, il est nécessaire de combiner le sucre cristallisé (5 cuillères à soupe. L.) Et l'agar-agar. Mélanger les ingrédients.
étape 5 sur 8
Ajoutez ensuite le mélange sec obtenu à la purée de fraise-banane et mélangez.
étape 6 sur 8
Verser la purée dans une casserole, mettre le feu et porter à ébullition.
étape 7 sur 8
Lorsque le contenu de la casserole bout, faites bouillir pendant une minute et ajoutez-y le sucre granulé restant. Nous mélangeons. Lorsque la masse bout à nouveau, faites-la bouillir pendant environ 5 minutes. À la toute fin, ajoutez l'acide citrique, remuez et retirez la confiture du feu.
étape 8 sur 8
Versez la confiture chaude dans les récipients préparés, fermez hermétiquement avec les couvercles. Refroidir la confiture à température ambiante. La gâterie fraise-banane s'épaissira en refroidissant.

Profitez de votre thé !

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