Confiture de fraises dans une mijoteuse
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Cuisine
russe
Teneur en calories
184,6 kcal
Portions
2 p.
Temps de cuisson
50 minutes
Protéines *
0,3 g
Graisses *
0,2 g
Les glucides*
45,5 grammes
La confiture de fraises dans une mijoteuse est l'une des façons de récolter les fraises pour l'hiver. La confiture s'avère être une consistance homogène semblable à une purée, elle est donc idéale comme sauce pour les crêpes, les yaourts, les glaces et les casseroles. La confiture est traitée thermiquement en 5 minutes, de sorte que les fraises conservent toutes les propriétés bénéfiques et les vitamines.
Ingrédients
Processus de cuisson
Pour faire de la confiture de fraises, les baies peuvent être utilisées à la fois grandes et petites. Rincez bien les fraises sous l'eau froide et laissez reposer 5 à 10 minutes dans une passoire pour égoutter l'eau. Ensuite, nous enlevons les sépales des baies. Broyer les fraises dans un mélangeur jusqu'à ce qu'elles soient en purée.
Mettez la purée de pommes de terre finie dans un bol multicuiseur et ajoutez le sucre ordinaire et le sucre vanillé. Remuez la masse avec une spatule en silicone et mettez le bol dans une mijoteuse. Nous réglons le mode de cuisson actif « Cuisson » ou le mode « Vapeur » pour amener rapidement la masse de fraises à ébullition. Les programmes tels que « Mijoter » ou « Mijoter » ne nous conviennent pas, car nous souhaitons préserver au maximum les avantages des baies et effectuer le processus de cuisson le plus rapidement possible.
