Confiture de groseilles rouges à la gélatine pour l'hiver

0
4770
Cuisine russe
Teneur en calories 528 kcal
Portions 1,5 l.
Temps de cuisson 45 minutes
Protéines * 87,8 g
Graisses * 0,6 g
Les glucides* 72,3 g
Confiture de groseilles rouges à la gélatine pour l'hiver

Si vous ne savez pas quoi cuisiner avec des groseilles rouges pour l'hiver, je vous recommande fortement de faire bouillir de la confiture avec de la gélatine. La recette d'une délicieuse confiture est d'une simplicité obscène et le résultat est une délicieuse gâterie riche en de nombreuses vitamines utiles.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Triez les groseilles rouges, retirez les brindilles et lavez-les soigneusement sous l'eau courante. Laissez les baies s'égoutter en les plaçant dans une passoire ou une passoire, ou séchez-les en les plaçant sur un torchon propre. Les baies de groseilles rouges lavées et séchées passent dans un hachoir à viande, un presse-agrumes, un robot culinaire ou hachent avec un mélangeur.
étape 2 sur 5
Essuyez la masse de baies résultante à travers un tamis fin. Transférez la purée de baies dans une casserole à fond épais, ajoutez la quantité requise de sucre cristallisé et de gélatine. Laissez agir environ 10 à 15 minutes pour que la gélatine gonfle bien.
étape 3 sur 5
Mettez la casserole sur feu doux en remuant constamment, portez à ébullition et retirez immédiatement du feu.
étape 4 sur 5
Préparez les bocaux, lavez-les soigneusement et stérilisez-les au micro-ondes, au four ou au bain-marie. Les banques doivent être complètement sèches. À l'aide d'une louche et d'un entonnoir, versez délicatement la confiture de groseilles dans des pots stériles.
étape 5 sur 5
Serrez des pots chauds de confiture de groseilles rouges avec de la gélatine avec des couvercles, après avoir versé de l'eau bouillante dessus, et retournez-les. Laisser tel quel jusqu'à refroidissement complet. Retournez ensuite les bocaux et conservez-les dans un endroit frais et sombre. Les restes de confiture de groseille peuvent être dégustés après refroidissement complet.

Prendre plaisir!

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *