Confiture de framboises dénoyautées à la pectine

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Cuisine russe
Teneur en calories 140 kcal
Portions 1 l.
Temps de cuisson 4 heures
Protéines * 0,6 g
Graisses * 0,5 grammes
Les glucides* 33,4 g
Confiture de framboises dénoyautées à la pectine

La confiture de framboises est un vrai délice avec un arôme étonnant qui peut diversifier votre menu sucré lors des soirées d'hiver particulièrement froides. Le grand avantage de ce dessert est sa facilité de préparation et un ensemble minimal d'ingrédients. Utilisez notre recette et voyez par vous-même.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Commençons d'abord par préparer les framboises. Il doit être soigneusement trié en éliminant les brindilles et les feuilles en excès. Après - rincer à l'eau courante, de préférence plusieurs fois. Ensuite, nous nous débarrassons de l'excès de liquide avec une passoire et mettons la baie dans une casserole.
étape 2 sur 8
Les framboises doivent être pétries. Vous pouvez utiliser un mixeur si vous le souhaitez.
étape 3 sur 8
Dans un petit récipient séparé, mélanger la pectine et deux cuillères à soupe de sucre. Mélangez le tout soigneusement.
étape 4 sur 8
Nous envoyons le reste du sucre aux framboises. Nous laissons la baie avec le sucre seule pendant 4 heures pour que les framboises laissent s'échapper le jus.
étape 5 sur 8
Après 4 heures, nous envoyons le mélange sucre-pectine dans une casserole avec des framboises et du sucre, mélangeons bien le tout et l'envoyons au feu. Après que la masse bout, nous la cuisons pendant dix minutes, pendant le processus de cuisson, n'oubliez pas de remuer le mélange de sucre et de baies et d'en retirer la mousse.
étape 6 sur 8
Versez la confiture de framboises dans des pots propres et secs et enroulez-les avec les couvercles.
étape 7 sur 8
Nous retournons les pots avec de la confiture jusqu'à ce qu'elle refroidisse complètement.
étape 8 sur 8
Il est recommandé de stocker une telle pièce dans un endroit sombre et frais.

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