Confiture de framboises sans cuisson
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Cuisine
russe
Teneur en calories
445 kcal
Portions
1 l.
Temps de cuisson
20 minutes.
Protéines *
1,6 grammes
Graisses *
1 gr.
Les glucides*
108,3 g
Voici une recette simple et abordable pour faire de la confiture de framboises sans utiliser le traitement thermique des baies. Une telle confiture est préparée rapidement à partir de seulement deux ingrédients - en fait des framboises et du sucre cristallisé. La confiture de framboise ainsi préparée retient un maximum de substances utiles.
Ingrédients
Processus de cuisson
Ajouter la quantité requise de sucre cristallisé au mélange de framboises homogène obtenu. Après avoir broyé les framboises, il est devenu inférieur au volume de sucre cristallisé - c'est comme il se doit, il n'est pas nécessaire de réduire la quantité de sucre. Bien mélanger les framboises avec le sucre cristallisé. Alternativement, vous pouvez réchauffer la masse de baies dans un bain-marie afin que le sucre se dissolve plus rapidement. Mais, comme le montre la pratique, après un certain temps, les cristaux de sucre se dissoudront d'eux-mêmes.
Profitez de votre thé !