domicile
➠ Des blancs pour l'hiver
➠ Blancs de fraises pour l'hiver
➠ Confiture de rhubarbe et fraise

Confiture de rhubarbe et fraise

2598

Cuisine russe

Teneur en calories 57 kcal

Portions 1 l.

Temps de cuisson 88 heures

Protéines * 1,5 grammes

Graisses * 0,5 grammes

Les glucides* 10 grammes

Teneur

La rhubarbe se marie bien avec les fraises. Une légère acidité épicée complète le goût de la baie et rend la confiture exceptionnellement savoureuse. Cette confiture est préparée selon le principe des cinq minutes et s'avère assez épaisse.

Ingrédients

Rhubarbe 500 grammes fraise 500 grammes Sucre gélifiant 500 grammes

Processus de cuisson

Rincez les fraises et coupez-les en deux. Épluchez la rhubarbe lavée de la couche supérieure et coupez-la en morceaux de 2 cm. Placez les aliments préparés dans une casserole, ajoutez le sucre et laissez reposer pendant 3 heures pour obtenir le jus de fraise.