Confiture de prunes sans sucre
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Cuisine
russe
Teneur en calories
92 kcal
Portions
3 litres.
Temps de cuisson
1 j.
Protéines *
1,4 grammes
Graisses *
0,6 g
Les glucides*
20 grammes
Faire de la confiture de prunes sans sucre est très simple, car nous la préparons avec un seul ingrédient. Lors de la préparation de la confiture, la prune va complètement bouillir et ce dessert aura une consistance épaisse et gélatineuse. Il est préférable de faire de la confiture sans sucre à partir de variétés de prunes sucrées. Les fruits trop mûrs et abîmés lui conviennent. Nous cuisinons selon la méthode de la cuisson en 2 temps avec une pause d'une journée.
Ingrédients
Processus de cuisson
Après ce temps, éteignez le feu et laissez les prunes jusqu'au lendemain, en couvrant la casserole avec une serviette. Pendant ce temps, la confiture deviendra plus épaisse.
Le lendemain, hachez les prunes avec un mixeur plongeant et laissez cuire encore 3-4 heures à feu doux afin que la masse soit réduite de moitié et réduite de moitié. À la fin de l'ébullition, la confiture aura une couleur foncée et une texture épaisse.
Le lendemain, hachez les prunes avec un mixeur plongeant et laissez cuire encore 3-4 heures à feu doux afin que la masse soit réduite de moitié et réduite de moitié. À la fin de l'ébullition, la confiture aura une couleur foncée et une texture épaisse.
Mangez pour la santé et de bonnes préparations !