Confiture de fraises surgelée
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Cuisine
russe
Teneur en calories
110,6 kcal
Portions
0,7 l.
Temps de cuisson
2 jours
Protéines *
0,6 g
Graisses *
0,3 g
Les glucides*
37,6 grammes
Si vous n'avez pas eu le temps de cuisiner de la confiture de fraises, mais que vous avez des fraises surgelées, nous partageons avec vous une recette pour une merveilleuse confiture de fraises. Il est préparé en quelques minutes, car il s'envole de la table. Il est parfait comme garniture pour le yaourt et le fromage cottage, et comme sauce pour les crêpes et les crêpes.
Ingrédients
Processus de cuisson
Mettre la casserole avec la purée de fraises sur feu moyen, porter à ébullition, sans oublier de remuer constamment avec une cuillère en bois pour que la confiture ne colle pas au fond de la casserole. Faire bouillir la purée pendant 5-7 minutes et retirer du feu. Laissez la confiture refroidir complètement à température ambiante. Ensuite, nous remettons le feu, faisons bouillir pendant 5 à 7 minutes après l'ébullition et retirons du feu. Nous effectuons cette procédure 3 à 4 fois jusqu'à ce que la confiture soit réduite à la consistance dont vous avez besoin.
Nous lavons les pots de confiture avec du bicarbonate de soude et stérilisons à la vapeur pendant 3-4 minutes, puis laissons sécher les pots et étalons de la confiture chaude dessus. De la quantité spécifiée d'ingrédients, nous avons obtenu 500 à 600 grammes de confiture. La confiture se conserve parfaitement au réfrigérateur pendant 3 à 4 semaines, mais ils parviennent à la manger beaucoup plus rapidement !