Confiture de prune jaune pour l'hiver
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Cuisine
européen de l'Est
Teneur en calories
185,7 kcal
Portions
0,5 l.
Temps de cuisson
40 minutes
Protéines *
0,3 g
Graisses *
0,1 g
Les glucides*
46,1 grammes
Les prunes sont un produit polyvalent à partir duquel vous pouvez faire de la confiture, de la gelée, de la compote et même une sauce épicée pour la viande. Aujourd'hui nous allons préparer une confiture délicate et très aromatique pour l'hiver. La partie la plus difficile de la préparation est d'éplucher et de semer les prunes. Ensuite, remplissez les prunes de sucre et de purée, ajoutez la vanille et l'acide citrique. La confiture est traitée thermiquement pendant 15 minutes maximum, de sorte que les prunes conservent leurs propriétés bénéfiques et leurs vitamines.
Ingrédients
Processus de cuisson
Nous lavons les pots de confiture avec du bicarbonate de soude, rincons abondamment à l'eau courante et stérilisons à la vapeur pendant 5 à 7 minutes. Ensuite, nous étalons la confiture chaude sur des pots stérilisés, bouchons hermétiquement avec des couvercles bouillis et les retournons à l'envers. Laissez-le refroidir complètement à température ambiante, après quoi nous le stockons dans un endroit frais et sombre. Nous avons laissé la confiture muette pour la dégustation avec une tasse de thé aromatique.
Profitez de votre thé !