Pâte élastique pour boulettes dans une machine à pain
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Cuisine
russe
Teneur en calories
137,1 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
40 minutes
Protéines *
8,2 grammes
Graisses *
7,7 g
Les glucides*
24,7 g
Le pétrissage de la pâte dans une machine à pain avec le choix du programme adapté lui donne la texture souhaitée et facilite grandement le travail de l'hôtesse. Le programme est sélectionné en fonction du type de votre appareil : "Pâte". "Pâte à pétrir", "Pâte sans levain" ou "Pâte-boulettes". L'hôtesse ne peut que choisir une recette et mesurer la quantité exacte de produits. Pour obtenir une pâte élastique, ajoutez-y de l'huile végétale.
Ingrédients
Processus de cuisson
À la fin du programme, utilisez votre main pour vérifier la consistance de la pâte. Si la pâte n'est pas assez raide, transférez-la sur la table, ajoutez 2 cuillères à soupe de farine et balayez à la main. Laissez reposer la pâte pétrie pendant 20 à 30 minutes, puis vous pouvez l'étaler et faire cuire des boulettes.
Bonne cuisine !