Pâte élastique pour boulettes dans la machine à pain LG
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Cuisine
russe
Teneur en calories
111,5 kcal
Portions
1 port.
Temps de cuisson
110 minutes
Protéines *
9 grammes
Graisses *
8,2 grammes
Les glucides*
0,5 grammes
La pâte pour boulettes doit toujours être dense et élastique à la fois, et vous devez faire de gros efforts pour la pétrir avec vos mains à partir d'une grande quantité de farine et d'une petite quantité de liquide. La machine à pain LG fait un excellent travail avec cela. Vous devez mettre tous les ingrédients dans le moule, régler le programme "Pâte" et à la fin utiliser la pâte pour faire des boulettes. Tout est pratique et simple. Nous mesurons les ingrédients avec un verre d'une machine à pain (230 ml) ou un verre similaire du même volume.
Ingrédients
Processus de cuisson
Fermez le couvercle de la machine à pain. Activez le programme "Pâte". Dans le modèle LG, la durée de ce programme est de 103 minutes. La pâte est pétrie pendant 20 minutes, et repose le reste du temps. Si vous êtes limité dans le temps, la pâte peut être retirée de la machine à pain et en 40 à 50 minutes à partir du début du processus. En conséquence, vous obtiendrez une pâte élastique et bien roulante. Vous pouvez commencer à former des boulettes.
Bonne chance!