Catégories
Des blancs pour l'hiver
  1. domicile
  2. ➠ Pâte
  3. ➠ Pâte pour boulettes et boulettes
  4. ➠ Pâte élastique pour boulettes dans la machine à pain Kenwood

Pâte élastique pour boulettes dans la machine à pain Kenwood

0
485
Cuisine russe
Teneur en calories 174,3 kcal
Portions 80 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 8,2 grammes
Graisses * 4,5 grammes
Les glucides* 24,7 g
* par 100 gr. produit
Pâte élastique pour boulettes dans la machine à pain Kenwood
Teneur

Tous les modèles de machines à pain Kenwood proposent des programmes pour pétrir diverses pâtes, y compris les boulettes. Les appareils modernes ont également des fonctions plus adaptées: "Pâte-boulettes", "Pâte sans levain", "Pâte à nouilles" et autres. Kenwood a des instructions qui indiquent clairement ce que fait HP et combien de temps. En observant attentivement toutes les proportions des ingrédients, vous aurez une pâte à boulettes bien pétrie et élastique en une heure, et vous serez convaincu que le processus de fabrication des boulettes est devenu plus confortable et plus facile.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Préparez votre machine à pain pour le travail, bien qu'une bonne ménagère l'ait toujours propre et bien rangée.
étape 2 sur 6
Mesurez les ingrédients pour pétrir la pâte selon les instructions, en utilisant une balance de cuisine et une tasse à mesurer de l'appareil, et il est important qu'ils soient à température ambiante. Casser un œuf dans un verre et verser de l'eau propre jusqu'au dessus.
étape 3 sur 6
Versez ensuite ces ingrédients liquides dans le seau de la machine à pain.
étape 4 sur 6
Tamiser la quantité mesurée de farine sur un tamis pour l'enrichir en oxygène et verser dans un seau. Ajoutez ensuite une pincée de sel à la farine. Placez le seau de nourriture dans la machine à pain.
étape 5 sur 6
Fermez le couvercle de la machine à pain et activez le programme "Pâte-boulettes" ou un autre, selon le modèle de votre HP. L'heure sera réglée par défaut, avec une moyenne de 20 minutes à Kenwood. Il est conseillé de laisser reposer la pâte dans la HP pendant 40 minutes.
étape 6 sur 6
Passé ce temps, vous pouvez faire des boulettes à partir de la pâte mélangée en HP. Cette pâte se conserve bien dans un sachet au réfrigérateur pendant plusieurs jours.
Des plats délicieux et réussis !

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *