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Émincé de hérissons avec riz et choux au four

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Cuisine russe

Teneur en calories 147,7 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 80 minutes

Protéines * 6,3 grammes

Graisses * 9,2 g

Les glucides* 16 grammes

Émincé de hérissons avec riz et choux au four

Teneur

Les hérissons hachés avec du riz et du chou, cuits au four, sont juteux, appétissants et satisfaisants. Il n'est pas difficile de préparer un tel plat, et son goût ne laissera personne indifférent ! L'utilisation d'herbes fraîches et de diverses épices ajoutera du piquant et de la saveur au plat fini.

Ingrédients

Processus de cuisson

Au tout début, vous devez préparer le riz - le faire bouillir jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit avec du beurre, du sel et des épices.

Utilisez un mélangeur pour hacher le chou et l'ail.

Mettez la viande hachée dans un bol profond, ajoutez-y du chou haché avec de l'ail.

Nous nettoyons, hachons les oignons. Ensuite, faites-le frire dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré.

Mettez le riz et les oignons frits dans un récipient de travail avec le reste des ingrédients. Nous mélangeons.

Assaisonnez ensuite tous les ingrédients avec du sel et des épices au goût. Mélangez le tout soigneusement.

Nous lavons l'aneth et le persil, hachons les herbes.

Ajoutez la moitié des légumes verts hachés dans le récipient avec les ingrédients principaux, mélangez le tout.

Versez de l'eau dans un récipient approprié, ajoutez-y de la crème sure.

Après avoir mélangé, ajoutez la farine de blé, le sel et les épices au liquide obtenu.

Ensuite, ajoutez l'œuf et la moitié restante des légumes verts à la sauce à la crème sure. Vous pouvez simplement tout mélanger ou le frapper légèrement avec un mixeur plongeant.

Versez la sauce obtenue dans un plat allant au four. Nous formons des hérissons et les mettons dans une sauce à la crème sure. Nous mettons le formulaire avec le contenu dans un four préchauffé à 220 degrés pendant 50 minutes.

Les hérissons émincés avec riz et choux au four sont prêts !

Bon appétit!

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