Recette classique de hérissons hachés au riz

0
2363
Cuisine russe
Teneur en calories 146,1 kilocalories
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 70 minutes
Protéines * 4,6 grammes
Graisses * 6,6 grammes
Les glucides* 13,1 grammes
Recette classique de hérissons hachés au riz

Les hérissons avec du riz sont un plat que beaucoup de gens connaissent et aiment depuis l'enfance. Le riz qui fait partie du plat est bouilli et ressemble aux épines d'un hérisson. Par conséquent, ce plat de viande a un nom si intéressant. À eux seuls, les hérissons de viande hachée avec du riz s'avèrent satisfaisants, ils conviennent à tous les plats d'accompagnement. Et la sauce les rendra encore plus savoureuses et aromatiques.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Mettez la viande hachée dans un récipient profond. Vous pouvez utiliser n'importe quelle viande hachée selon votre propre goût.
étape 2 sur 9
Rincez soigneusement le riz et mélangez-le avec la viande hachée. À première vue, il peut sembler qu'il n'y a pas assez de riz. Plus tard, selon le plat fini, il sera possible de constater que sa quantité est optimale. Salez la masse de viande, ajoutez le houblon suneli et le mélange de poivre, mélangez.
étape 3 sur 9
Formez des hérissons, mettez-les au réfrigérateur pendant un moment.
étape 4 sur 9
Eplucher les oignons, les couper en petits morceaux.
étape 5 sur 9
Les carottes pelées et lavées doivent être râpées.
étape 6 sur 9
Ingrédients préparés - oignons et carottes - faire frire dans de l'huile végétale. Ajoutez-y ensuite la pâte de tomate, le sel, le sucre, le paprika et l'ail séché. Mélangez le tout et laissez cuire quelques minutes.
étape 7 sur 9
Nous étendons des hérissons sur les légumes, remplissons le tout d'eau. Laisser mijoter à feu doux environ 40 minutes sous un couvercle fermé.
étape 8 sur 9
Au bout d'un moment, les hérissons se "transformeront" et le plat portera bien son nom.
étape 9 sur 9
Les hérissons hachés avec du riz sont prêts ! Servez ce plat avec n'importe quel plat d'accompagnement à la table.

Bon appétit!

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *