Courgettes farcies à la mijoteuse
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Cuisine
européen
Teneur en calories
153,5 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
60 minutes
Protéines *
8,1 grammes
Graisses *
11,7 g
Les glucides*
5 grammes
La courgette est un merveilleux légume de saison qui peut être utilisé pour préparer une grande variété de plats, des beignets et des casseroles à la cuisson des courgettes avec de la viande hachée. Les courgettes farcies cuites dans une mijoteuse sont une excellente option pour le déjeuner ou le dîner.
Ingrédients
Processus de cuisson
Pour la préparation de notre plat, nous avons choisi de jeunes courgettes à la peau douce. Nous lavons bien les courgettes, coupons le bec et la tige. Nous coupons chaque courgette en plusieurs morceaux de même longueur, environ 5-6 cm.A l'aide d'un couteau bien aiguisé, nettoyez soigneusement le noyau de la courgette d'un côté, en laissant un peu de pulpe au verso, en faisant ainsi de petites coupes pour que le remplissage ne tombe pas d'eux. Nous mettons les récipients résultants dans le bol multicuiseur.
Farcir les courgettes avec la garniture obtenue en appuyant légèrement sur la garniture et les mettre dans le bol du multicuiseur. Mettez les tomates dans un bol profond, versez-y de l'eau bouillante, laissez reposer 1 à 2 minutes puis rincez à l'eau froide. Après cela, retirez la peau de la tomate. Couper les tomates en petits cubes. Frottez le fromage sur une râpe grossière. Mélanger les tomates concassées, le fromage et la crème sure, bien mélanger et étaler le mélange obtenu sur chaque courgette.
Nous fermons le couvercle du multicuiseur et réglons le mode «Cuisson» pendant 35 à 40 minutes. Une fois que le multicuiseur a émis un bip, ouvrez soigneusement le couvercle du multicuiseur et placez les courgettes sur un plat. Saupoudrer d'herbes si désiré. A chaud, servir les courgettes sur la table et procéder à la dégustation. Bon appétit!