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Recette de champignons farcis sur le feu

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Cuisine caucasien
Teneur en calories 191,3 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 20 minutes.
Protéines * 11,3 grammes
Graisses * 10 grammes
Les glucides* 33,7 g
* par 100 gr. produit
Recette de champignons farcis sur le feu
Teneur

Les champignons se trouvent toujours dans les épiceries. Ils sont préparés rapidement et si vous prenez de gros champignons, vous pouvez les farcir. Lors d'un pique-nique, les champignons peuvent faire un apéritif très savoureux ou un accompagnement pour le barbecue.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Lavez les champignons, épluchez-les du sol et découpez soigneusement les cuisses avec un petit couteau.
étape 2 sur 6
Hacher finement le jambon, les cuisses de champignon. Préchauffez une poêle, ajoutez un peu d'huile de tournesol, faites revenir les champignons et le jambon pendant 3-4 minutes, puis ajoutez la chapelure, remuez et retirez du feu.
étape 3 sur 6
Râpez le fromage sur une râpe grossière et mélangez-le avec du basilic séché.
étape 4 sur 6
Farcir les chapeaux de champignon avec la garniture préparée, saupoudrer de fromage râpé.
étape 5 sur 6
Placer les champignons farcis sur une grille. Rôtir les champignons sur du charbon de bois brûlé jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
étape 6 sur 6
Les champignons farcis peuvent être servis chauds ou froids.

Bon appétit!

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