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Champignons farcis grillés

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Cuisine caucasien
Teneur en calories 128,7 kcal
Portions 5 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 5,3 grammes
Graisses * 11,3 grammes
Les glucides* 2,5 grammes
* par 100 gr. produit
Champignons farcis grillés
Teneur

Les champignons farcis sur le gril sont un plat universel. Il peut être utilisé comme collation, comme accompagnement de viande, de poisson ou de légumes, comme plat principal avec des herbes ou tout autre plat d'accompagnement. D'une manière ou d'une autre, les champignons farcis sont un plat délicieux et aromatique avec une fumée.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Rincez les champignons, séchez-les sur un torchon. Retirez le papier d'aluminium des chapeaux de champignons, ainsi que des cuisses, afin qu'il y ait de la place pour la garniture. Laissez les jambes, elles nous seront encore utiles.
étape 2 sur 8
Épluchez l'ail, râpez-le sur une râpe fine. Mettez les champignons pelés et l'ail dans un sac en plastique. Ajoutez la mayonnaise dans le sac, mélangez le tout doucement.
étape 3 sur 8
Eplucher l'oignon, le couper en petits cubes. Hacher également les cuisses de champignons gauches. Couper les saucisses fumées crues en petits cubes. Lavez la tomate, séchez-la et hachez-la également finement.
étape 4 sur 8
Dans un bol profond, mélanger l'oignon, les champignons, la saucisse, la tomate. Laver le persil et les oignons verts, les sécher et les hacher finement. Ajouter les herbes au reste des ingrédients, bien mélanger le tout.
étape 5 sur 8
Faites frire la garniture aux champignons dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'une croûte dorée et appétissante apparaisse.
étape 6 sur 8
Sortez les chapeaux de champignons du sac, placez-les sur la grille. Faire frire les champignons sur le gril des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
étape 7 sur 8
Râper le fromage sur une râpe grossière. Mettez la garniture dans chaque chapeau de champignon. Saupoudrer les champignons de fromage. Remettez le gril avec les champignons sur le gril pendant 5 minutes.
étape 8 sur 8
Décorez des champignons farcis prêts à l'emploi sur le gril avec des herbes et peut être servi sur la table !

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