Funchoza coréen à la viande - recette avec photos étape par étape

Funchoza coréen avec de la viande

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Cuisine asiatique

Teneur en calories 128,5 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 35 minutes

Protéines * 7,6 grammes

Graisses * 9,5 g

Les glucides* 7,8 g

Teneur

Je recommande de faire du funchose coréen avec de la viande. Pour la cuisson, vous pouvez utiliser du porc ou du bœuf. Le plat s'avère riche et aromatique.

Ingrédients

Processus de cuisson

Placer le funchoza dans de l'eau bouillante préparée pendant 5 à 7 minutes, puis égoutter et rincer à l'eau potable.

Prenez de la viande, du porc ou du bœuf, rincez abondamment à l'eau courante, séchez avec du papier absorbant et coupez en fines tranches.

Épluchez les oignons et coupez-les en fines demi-anneaux ou en petits cubes.

Versez une petite quantité d'huile végétale dans une poêle profonde. Placer la viande tranchée et, en remuant de temps en temps, faire sauter pendant environ 15 minutes à feu vif.

Lavez et épluchez soigneusement les carottes avec un épluche-légumes, râpez-les sur une râpe à carottes coréenne ou coupez-les en fines lamelles avec un couteau bien aiguisé. Placer dans un bol.