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Funchoza aux calamars

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Cuisine asiatique
Teneur en calories 90 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 6,5 grammes
Graisses * 4,7 grammes
Les glucides* 9 grammes
* par 100 gr. produit
Funchoza aux calamars
Teneur

Ce délicieux plat de fruits de mer exotique est très facile à faire à la maison. Le funchoza aux calamars et légumes est un excellent apéritif, une collation pour le déjeuner, ainsi qu'un plat pour une table de fête. Ils sont très satisfaisants et nutritifs et incroyablement sains. Les invités vont certainement adorer votre chef-d'œuvre culinaire!

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 11
Nous décongelons les calmars et les nettoyons. Ensuite, nous le plongeons dans de l'eau bouillante et, pour qu'ils ne flottent pas, nous le pressons avec une assiette. Nous remplissons également le funchoza d'eau bouillante et le gardons pendant 5 minutes, puis égouttons l'eau.
étape 2 sur 11
Nous nettoyons les carottes et rinçons à l'eau. Pour ce plat, il est bon d'utiliser une râpe coréenne, donc les carottes se révéleront plus crêpes et fines, mais l'habituelle fera l'affaire. Nous frottons les carottes.
étape 3 sur 11
Épluchez l'oignon et coupez-le en demi-rondelles.
étape 4 sur 11
Ma tomate et mon poivron. Nous nettoyons les graines du poivron et coupons en fines lanières, et coupons la tomate en petits cubes.
étape 5 sur 11
Maintenant, le calmar est prêt et doit également être coupé en tranches longues et fines.
étape 6 sur 11
Hachez les gousses d'ail avec un couteau, une râpe fine ou une presse, selon votre préférence.
étape 7 sur 11
Nous chauffons l'huile végétale et y faisons frire l'ail.
étape 8 sur 11
Faites ensuite revenir les oignons et les carottes dans l'huile d'ail.
étape 9 sur 11
Lorsque les carottes et les oignons sont tendres, ajoutez-y des poivrons et des tomates. Remuez les ingrédients périodiquement.
étape 10 sur 11
Après 5-7 minutes. ajouter les calamars et faire frire encore 15 minutes.
étape 11 sur 11
Maintenant, nous ajoutons du funchose pour le rendre plus pratique, il peut être coupé en pailles plus courtes. Remuez le plat, ajoutez la mite et le poivre et faites frire encore 10 minutes.

Bon appétit!

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