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Funchoza aux calamars et légumes

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Cuisine asiatique
Teneur en calories 125 kcal
Portions 2 ports.
Temps de cuisson 35 minutes
Protéines * 3,2 grammes
Graisses * 11,3 grammes
Les glucides* 4,1 grammes
* par 100 gr. produit
Funchoza aux calamars et légumes
Teneur

Lorsque vous voulez cuisiner quelque chose d'intéressant et d'inhabituel pour le dîner, faites attention aux recettes des autres peuples du monde. La cuisine asiatique est maintenant très demandée, elle utilise beaucoup de fruits de mer et diverses sauces. Par exemple, le funchose aux calamars est très simple à préparer, mais vous pouvez découvrir un tout nouveau goût de ces produits.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Lavez les carcasses de calamars, retirez la plaque de chitine et versez de l'eau bouillante dessus pour qu'il soit plus facile de les éplucher plus tard. Couper les calamars en lanières.
étape 2 sur 5
Épluchez les carottes et râpez-les en lanières pour une salade coréenne. Lavez le concombre et le poivron et coupez-les en fines lamelles.
étape 3 sur 5
Faites chauffer une poêle, ajoutez un peu d'huile, ajoutez des assaisonnements chauds et faites revenir les carottes quelques minutes, elles doivent rester croustillantes. Ajouter les calamars et les poivrons et cuire pendant une minute.
étape 4 sur 5
Versez de l'eau bouillante sur le funchoza, laissez reposer 5 à 7 minutes, puis rincez et jetez dans une passoire.
étape 5 sur 5
Mélanger le funchose, les calmars et les légumes dans un bol, ajouter les herbes hachées et l'ail, verser le vinaigre de vin et l'huile d'ail aromatique. Essayez avec du sel, ajoutez du sel si nécessaire. Saupoudrer de graines de sésame sur la salade avant de servir.

Bon appétit!

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