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Funchoza aux légumes et crevettes à la sauce soja

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Cuisine asiatique

Teneur en calories 69,2 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 60 minutes

Protéines * 6,3 grammes

Graisses * 3,2 grammes

Les glucides* 7,2 grammes

Funchoza aux légumes et crevettes à la sauce soja

Teneur

En utilisant cette recette, vous pouvez préparer un plat asiatique très léger et délicieux, qui est une salade de funchose, de crevettes et de légumes. Il est parfait pour une collation le midi ou un dîner léger.

Ingrédients

Processus de cuisson

Verser de l'eau bouillante sur le funchose, laisser reposer 5 minutes, puis jeter dans une passoire pour verrer le liquide.

Pour la vinaigrette, mélanger la sauce soja, le vinaigre de riz, l'huile de sésame, le piment haché et l'ail.

Versez la vinaigrette sur le funchose et remuez.

Râpez les carottes et le concombre pour les carottes coréennes. Couper le poivron en fines lanières. Transférer les légumes dans le bol avec les nouilles et bien mélanger.

Épluchez les crevettes des carapaces, retirez les veines intestinales, faites-les bouillir dans de l'eau salée. Mettez les crevettes finies dans un bol avec la salade.

Saupoudrer la salade de graines de sésame, mélanger, réfrigérer 20-30 minutes pour refroidir et faire tremper. Une salade délicieuse, lumineuse et juteuse est prête.

Bon appétit!