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Funchoza aux crevettes et champignons

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Cuisine asiatique

Teneur en calories 90,2 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 40 minutes

Protéines * 5,9 grammes

Graisses * 5 grammes

Les glucides* 15,4 g

Teneur

Funchoza est une délicieuse nouille coréenne qui se marie bien avec les crevettes et les champignons. Il est préférable de prendre des champignons pour ce plat, mais vous pouvez utiliser n'importe lequel de vos champignons préférés. Le résultat est un plat très appétissant, sain et satisfaisant.

Ingrédients

Processus de cuisson

Nous nettoyons les crevettes, coupons leurs têtes et leurs queues. Préchauffer une poêle graissée à l'huile d'olive et étaler les crevettes. Faites frire pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que la viande de verre devienne blanche et rose.

Couper les champignons en morceaux.

Lavez les poivrons, retirez les graines et coupez-les en petits cubes.

Ajouter les champignons et les poivrons aux crevettes et faire revenir encore 10 minutes.

A ce moment, nous allons préparer la sauce chinoise. Pour cela, mélangez de la sauce soja, du miel, du ketchup, du jus d'orange, de l'huile d'olive et des épices (poudre de chili, gingembre, ail et citronnelle). Bien mélanger le tout.