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Funchoza au poulet

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Cuisine asiatique

Teneur en calories 77,6 kcal

Portions 2 ports.

Temps de cuisson 40 minutes

Protéines * 6,3 grammes

Graisses * 4,4 grammes

Les glucides* 8,1 grammes

Teneur

Vous n'êtes pas obligé de voyager dans d'autres pays pour des plats exotiques. Avec un peu d'imagination, vous pouvez cuisiner des plats d'Asie lointaine dans votre cuisine, par exemple des funchose avec du poulet.

Ingrédients

Processus de cuisson

Lavez le filet de poulet et coupez-le en lanières.

Pelez l'oignon, coupez-le en demi-rondelles.

Laver les légumes et les herbes. Couper les légumes en fines lanières, hacher finement les verts.

Faire revenir l'oignon dans l'huile de tournesol jusqu'à ce qu'il soit translucide, y ajouter le poulet, faire revenir 10 minutes.

Ensuite, mettez les carottes et les poivrons dans la poêle, laissez mijoter le tout pendant 3-4 minutes. Assaisonner avec du sel au goût.

Verser le funchoza avec de l'eau bouillante pendant 5 minutes, puis rincer et jeter dans une passoire.

Pour la vinaigrette, mélanger la sauce soja, l'huile de sésame, le jus de citron, les épices et l'ail émincé.
Mettez la viande, les légumes, les herbes et le funchose dans un bol, versez la vinaigrette, mélangez. Laissez agir 10 à 15 minutes pour que l'assaisonnement s'imprègne des ingrédients.

Bon appétit!