Funchoza aux estomacs de poulet
0
2300
Cuisine
asiatique
Teneur en calories
116,7 kilocalories
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
210 minutes
Protéines *
6,1 grammes
Graisses *
4,8 grammes
Les glucides*
22,6 grammes
L'un des principaux ingrédients du plat, qui est présenté à votre attention, sont les estomacs de poulet. Il convient de noter que beaucoup ont une attitude très sceptique envers de tels abats. À notre avis, cela n'est justifié par rien. La condition principale est que vous devez savoir comment cuire correctement les estomacs de poulet. Et nous sommes prêts à partager quelques secrets avec vous.
Ingrédients
Processus de cuisson
Les estomacs de poulet doivent être soigneusement rincés en enlevant les films. Ensuite, nous les faisons tremper dans de l'eau froide diluée avec une demi-cuillère à café de vinaigre pendant environ une heure. Une fois le temps écoulé, nous envoyons les ventricules à ébullition dans de l'eau salée pendant deux heures et demie.
