domicile
➠ Pâtes, pâtes
➠ Funchoza
➠ Funchoza aux légumes et crevettes

Funchoza aux légumes et crevettes

3057

Cuisine asiatique

Teneur en calories 70,9 kcal

Portions 2 ports.

Temps de cuisson 35 minutes

Protéines * 5,8 grammes

Graisses * 3,5 grammes

Les glucides* 8,2 grammes

Teneur

Selon cette recette, le funchose aux légumes et aux crevettes ne sera pas pire qu'un plat de restaurant. Il peut être servi un jour férié, et diversifier son dîner en semaine.

Ingrédients

Processus de cuisson

Décongeler et éplucher les crevettes.
Verser de l'eau bouillante sur le funchoza et laisser reposer 5-7 minutes. Jetez les nouilles dans une passoire, égouttez-les et transférez-les dans un saladier.

Lavez les carottes, les poivrons et le concombre, coupez-les en fines lanières.

Préchauffez une poêle, versez une cuillère à soupe d'huile d'olive, faites revenir les carottes et les poivrons pendant une minute.

Ajouter les crevettes dans la poêle, faire frire le tout ensemble pendant 3-4 minutes.

Transférer les légumes et les crevettes sur les nouilles.

Faire une vinaigrette. Mélanger le zeste de citron, le miel qui coule, l'ail émincé, les piments, une cuillère à soupe d'huile d'olive, la sauce soja et le jus de citron.