Funchoza aux légumes et champignons

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Cuisine asiatique
Teneur en calories 103,4 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 35 minutes
Protéines * 5,1 grammes
Graisses * 4 grammes
Les glucides* 16,8 g
Funchoza aux légumes et champignons

Recette Funchose avec champignons et légumes pour ceux qui apprécient leur temps. Il s'avère un dîner ou un déjeuner très parfumé et délicieux en seulement une demi-heure.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Eplucher les oignons et les couper en demi-rondelles. Lavez les carottes, épluchez-les et râpez-les sur une râpe coréenne. Eplucher l'ail et passer les gousses au presse.
étape 2 sur 4
Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle, mettez-y l'oignon, faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit transparent, en remuant de temps en temps. Retirez les champignons du bocal et mettez-les sur un tamis. Presser avec les mains et mettre dans une poêle avec les légumes, faire frire 5 minutes. Envoyez les carottes, les poivrons coupés en petits morceaux et laissez mijoter environ 5 minutes. Ajouter l'ail, ajouter la sauce soja, saler et poivrer et cuire encore 3 minutes, puis retirer du feu.
étape 3 sur 4
Dans une grande poêle, porter l'eau à ébullition, y mettre le funchose et cuire à feu doux, en remuant continuellement, pendant 4-5 minutes. Égoutter les nouilles dans une passoire.
étape 4 sur 4
Transférer le funchoza aux champignons avec des légumes. Mélangez le tout, disposez en portions et servez, décorez d'herbes fraîches.

Bon appétit!

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