Funchoza aux légumes à la sauce soja
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Cuisine
asiatique
Teneur en calories
52,6 kcal
Portions
2 ports.
Temps de cuisson
35 minutes
Protéines *
2,6 grammes
Graisses *
4,7 grammes
Les glucides*
6,9 grammes
Le funchoza est aussi appelé « nouilles de verre » ; pendant le processus de cuisson, il devient presque transparent. Funchose n'a pas son propre goût prononcé, il est donc idéal pour préparer divers plats avec des légumes, de la viande et du poisson.
Ingrédients
Processus de cuisson
Lavez les légumes et essuyez-les avec du papier absorbant. Retirez la coque de l'oignon, coupez-le en demi-anneaux. Eplucher les carottes et les couper en fines lamelles. Poivron coupé en deux, enlevez les graines et les cloisons, coupez la pulpe en lanières. Coupez le concombre en lamelles, hachez le céleri de la même manière.
Bon appétit!