Funchoza aux radis et à la viande
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Cuisine
asiatique
Teneur en calories
71,2 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
50 minutes
Protéines *
4 grammes
Graisses *
6,5 grammes
Les glucides*
7 grammes
Le funchoza à la viande et aux radis est un aliment traditionnel chinois qui est aussi bon chaud que froid. Une combinaison réussie de nouilles avec de la viande hachée et une variété de légumes vous ouvrira une nouvelle gamme de goûts et montrera à quel point ils se complètent harmonieusement.
Ingrédients
Processus de cuisson
Nous choisissons des carottes juteuses et savoureuses. Étant donné que les légumes sont transformés pendant très peu de temps pour préparer le funchose, ils doivent conserver leur jutosité et leur fraîcheur. Nous nettoyons les carottes, les rinçons et les coupons en petites lanières. Saupoudrez-le de coriandre moulue et mélangez avec vos mains en frottant un peu pour que les carottes laissent sortir le jus.
Ajoutez ensuite le radis dans le bol, mélangez et laissez cuire quelques minutes. Rincez les tomates, mettez-les dans un bol profond et versez de l'eau bouillante dessus, laissez reposer une minute. Après cela, rincez les tomates à l'eau froide et épluchez-les. Coupez les tomates en demi-rondelles fines et ajoutez-les dans le bol du multicuiseur.
