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Recette régime gaspacho

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Cuisine italien
Teneur en calories 44,2 kilocalories
Portions 3 ports.
Temps de cuisson 55 minutes
Protéines * 0,6 g
Graisses * 2,1 grammes
Les glucides* 9,6 grammes
* par 100 gr. produit
Recette régime gaspacho
Teneur

La recette originale et rafraîchissante du gaspacho à la gelée de concombre séduira les amateurs de bonne nutrition. Il est bon pour la variété des légumes et la richesse en vitamines.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Lavez, séchez et épluchez les légumes des composants inutiles tels que les queues, les boîtes de graines de poivrons, etc.
étape 2 sur 5
Couper tous les légumes en petits morceaux. Vous n'avez pas besoin d'essayer dur car vous utiliserez un mélangeur.
étape 3 sur 5
Broyer les légumes dans un mélangeur, verser le jus de citron, l'huile végétale, ajouter les épices éventuelles, ajouter l'ail passé au presse.
étape 4 sur 5
Faire tremper la gélatine dans de l'eau tiède, chauffer jusqu'à dissolution, mais ne pas faire bouillir. Versez le jus d'1 concombre dans la masse gélatineuse encore chaude, ajoutez un peu de sel. Verser au fond des assiettes et réfrigérer une demi-heure.
étape 5 sur 5
Verser la purée de légumes sur la gelée de concombre. Décorez comme vous le souhaitez.

Bon appétit!

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