Gaspacho de tomates en conserve
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Cuisine
italien
Teneur en calories
101 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
60 minutes
Protéines *
2,1 grammes
Graisses *
2,1 grammes
Les glucides*
22,9 grammes
Le gaspacho est appelé soupe froide espagnole à base de tomates. Les soupes de tomates se marient très bien avec une variété d'herbes et d'épices qui rehaussent leur saveur et leur arôme. Une telle entrée sera une excellente alternative aux soupes habituelles qui sont le plus souvent servies sous nos latitudes.
Ingrédients
Processus de cuisson
Eplucher l'oignon et l'ail et les hacher également. Mettez les tomates hachées, le concombre, le céleri, les oignons, l'ail, les poivrons en conserve, une cuillère à café de sel et une cuillère à soupe de vinaigre de Xérès dans un bol mixeur. Mélanger tous les ingrédients avec un mélangeur. Ajouter le pain ciabatta tranché et remuer à nouveau.
Bon appétit!