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Recette originale de gaspacho

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Cuisine italien
Teneur en calories 32,6 kilocalories
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 200 minutes
Protéines * 0,7 g
Graisses * 3,6 grammes
Les glucides* 4 grammes
* par 100 gr. produit
Recette originale de gaspacho
Teneur

Je suggère de préparer un plat rafraîchissant délicieux et sain à base de légumes frais. Le processus de cuisson est rapide et facile. Le gaspacho est un plat espagnol assez populaire qui étanchera votre soif et vous satisfera par une chaude journée d'été.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 11
Préparez les ingrédients nécessaires pour le gaspacho.
étape 2 sur 11
Épluchez les oignons et hachez-les de quelque façon que ce soit.
étape 3 sur 11
Épluchez l'ail et coupez-le en plusieurs morceaux.
étape 4 sur 11
Lavez soigneusement les tomates, séchez-les, coupez-les en deux et coupez le pédoncule. Coupez les demi-tomates en plusieurs morceaux.
étape 5 sur 11
Lavez soigneusement les concombres, épluchez-les avec un économe et coupez-les en tranches.
étape 6 sur 11
Lavez soigneusement le poivron, retirez les graines et le cœur, coupez-le en plusieurs parties.
étape 7 sur 11
Mettez les légumes hachés préparés dans le bol d'un mélangeur et hachez-les jusqu'à consistance lisse.
étape 8 sur 11
Pressez la quantité requise de jus de citron.
étape 9 sur 11
Verser l'huile d'olive, ajouter le sel et le poivre noir.
étape 10 sur 11
Mélanger soigneusement la masse de légumes avec un mélangeur. Placer le gaspacho au réfrigérateur pendant quelques heures pour qu'il refroidisse.
étape 11 sur 11
Transférez le gaspacho parfumé dans un bol profond, un saladier ou un bol. Servir garni de croûtons et de vos herbes préférées.

Bon appétit!

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