Catégories
Des blancs pour l'hiver
  1. domicile
  2. ➠ Soupes
  3. ➠ Gaspacho
  4. ➠ Gaspacho au fromage

Gaspacho au fromage

0
598
Cuisine italien
Teneur en calories 51,9 kcal
Portions 2 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 3,8 g
Graisses * 7,5 grammes
Les glucides* 1,8 grammes
* par 100 gr. produit
Gaspacho au fromage
Teneur

Le gaspacho est considéré comme un plat léger et copieux à la fois. La soupe est capable de satisfaire à la fois la faim et la soif. Et l'ajout de fromage le rendra encore plus nutritif et riche.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Nous préparerons tous les produits nécessaires. Pour le déjeuner à deux, utilisez un gros concombre ou 3-4 concombres moyens.
étape 2 sur 8
Nous lavons et séchons soigneusement les épinards. Si des tiges trop longues sont présentes, elles doivent être supprimées, car nous avons besoin de feuilles pour la soupe.
étape 3 sur 8
Épluchez les gousses d'ail et coupez-les en fines tranches.
étape 4 sur 8
Coupez le concombre en rondelles et passez-le au mixeur. Ajoutez-y les épinards, l'origan, l'ail et le sel. Moudre.
étape 5 sur 8
Ajoutez maintenant le vinaigre de riz, l'huile d'olive, le poivre et l'eau au mélange. Fouetter ou bien mélanger.
étape 6 sur 8
Verser le gaspacho dans un récipient profond et l'envoyer au réfrigérateur.
étape 7 sur 8
Préparez le fromage avant de servir. La mozzarella molle est parfaite pour notre recette.
étape 8 sur 8
Verser le gaspacho réfrigéré dans des assiettes en portions et mettre un morceau égal de fromage dans chacune. Peut être servi à table. Bon appétit!

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *