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Gaspacho vert

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Cuisine italien
Teneur en calories 54,2 kilocalories
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 1,9 grammes
Graisses * 5,1 grammes
Les glucides* 6,4 grammes
* par 100 gr. produit
Gaspacho vert
Teneur

Le gaspacho vert est composé de concombres et de poivrons verts. La soupe s'avère légère et fraîche, mais en même temps appétissante et satisfaisante. Essayez un plat pour votre déjeuner.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Nous lavons les poivrons, les coupons en deux et retirons le noyau. Nous envoyons les moitiés au four pendant 10 minutes. Nous cuisons à une température de 180 degrés.
étape 2 sur 6
Nous lavons les concombres, coupons les queues. Mettez la partie principale des légumes dans un mélangeur et broyez.
étape 3 sur 6
Retirez les pelures des poivrons cuits et ajoutez-les aux concombres. Broyer à nouveau.
étape 4 sur 6
Hacher le persil frais et les oignons verts. Ajoutez-y des gousses d'ail, du pain de blé et du sel de mer.
étape 5 sur 6
Nous transformons les ingrédients dans un mélangeur à un état de bouillie et les ajoutons au reste des produits. Pressez le jus de citron, versez l'huile d'olive, le vinaigre et l'eau froide. Bien mélanger et envoyer la soupe au réfrigérateur pour qu'elle refroidisse complètement.
étape 6 sur 6
Servir le gaspacho vert frais avec des croûtons. Bon appétit!

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