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Nids de viande hachée aux champignons au four

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Cuisine européen

Teneur en calories 107,3 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 55 minutes

Protéines * 8,3 grammes

Graisses * 9,4 grammes

Les glucides* 6,4 grammes

Nids de viande hachée aux champignons au four

Teneur

Les nids de viande hachée, comme de nombreux plats chauds, ont une grande variété d'options, et chaque femme au foyer les prépare selon sa propre recette idéale. Je veux partager ma recette préférée et simple, à mon avis, de nids de viande hachée aux champignons, cuits au four.

Ingrédients

Processus de cuisson

Épluchez les oignons et l'ail, puis hachez-les au couteau. Remplissez le pain de lait. Ajoutez le pain détrempé à la viande hachée après l'avoir essorée. Ensuite, cassez l'œuf de poule, ajoutez les oignons et l'ail hachés, le sel et le poivre noir au goût. Bien mélanger la viande hachée. Divisez la viande hachée préparée en parties égales.

Préparez un plat allant au four ou une plaque à pâtisserie. Couvrir de papier cuisson, badigeonner d'un peu d'huile végétale. Disposez la viande hachée et formez les nids de viande, faites une dépression au centre.

Placer les champignons pré-frits dans chaque puits.

Ensuite, mettez un petit morceau de beurre dans chaque rainure.

Pour éviter que les nids ne perdent leur forme arrondie, réalisez des bandes de papier d'aluminium en les pliant plusieurs fois.

Encadrez les nids de viande hachée avec du papier d'aluminium plié. Râper le fromage à pâte dure sur une râpe grossière et saupoudrer de beurre. Placez la plaque à pâtisserie dans un four préchauffé à 180 degrés et faites cuire les nids pendant 35 à 40 minutes.

Une fois le temps écoulé, retirez soigneusement la plaque à pâtisserie avec des nids de la viande hachée avec des champignons du four, laissez refroidir un peu, retirez soigneusement le papier d'aluminium, placez-le sur un plat de service et servez.

Bon appétit!

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