Nids de viande hachée avec du fromage au four

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Cuisine européen
Teneur en calories 160,6 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 70 minutes
Protéines * 9,5 g
Graisses * 13,4 grammes
Les glucides* 10 grammes
Nids de viande hachée avec du fromage au four

Ce plat est appelé nids car ils sont faits sous la forme d'une maison d'oiseau avec divers remplissages à l'intérieur. Dans cette recette, vous êtes invité à faire une garniture aux œufs durs. La viande hachée convient à tout ce que vous aimez le plus. Les nids sont préparés sans friture. Ils sont cuits au four sous une croûte de fromage, ce qui rend le plat juteux et délicieux.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Placer la viande hachée dans un bol pratique pour pétrir. Ajouter les oignons hachés, la ciboulette et les tranches de pain blanc trempées dans l'eau. Battez ensuite l'œuf dans la viande hachée, ajoutez du sel et des épices à votre goût et mélangez bien le tout. Battez cette viande hachée 10-15 fois.
étape 2 sur 5
Râper le fromage à pâte dure sur une râpe grossière. Épluchez les œufs durs et coupez-les en petits morceaux. Dans un autre bol, mélanger la moitié du fromage râpé et les œufs hachés. Mettez de la crème sure dans la garniture et mélangez bien le tout.
étape 3 sur 5
Graisser n'importe quel plat allant au four avec de l'huile végétale. Utilisez des mains mouillées pour façonner la viande hachée cuite en gâteaux ronds et soignés en forme de nid et placez-les dans le moule. Vous pouvez faire les rainures dans les nids avec le bas de la pile.
étape 4 sur 5
Placer la garniture aux œufs et au fromage dans les nids. Saupoudrer le reste de fromage râpé sur le dessus des nids.
étape 5 sur 5
Cuire les nids de viande hachée avec le fromage dans un four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes. Disposez les nids cuits finis dans des assiettes en portions et servez avec n'importe quel plat d'accompagnement.

Bon appétit!

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