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Nids de courgettes à la viande hachée

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Cuisine européen

Teneur en calories 136,4 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 80 minutes

Protéines * 9,4 grammes

Graisses * 11,9 grammes

Les glucides* 4,1 grammes

Teneur

S'il vous reste un peu de viande hachée et que vous vous demandez quoi en cuisiner, vous pouvez préparer un plat intéressant et savoureux - des nids de courgettes avec de la viande hachée. Il suffit d'une râpe spéciale pour broyer les courgettes. Ce plat sera fait rapidement et décorera n'importe quelle table.

Ingrédients

Courgette 3 pièces. Viande hachée 400 grammes. Œuf 2 pièces Oignon 2 pièces Du fromage 120g Le sel goût Légumes verts goût Poivre noir moulu goût

Processus de cuisson

Rincez les courgettes à l'eau courante et épluchez-les.

Broyez-les ensuite sur une râpe coréenne pour obtenir de belles et fines pailles.

Casser les œufs dans un bol séparé, les saupoudrer de sel et bien battre avec une fourchette.

Couvrir la plaque de cuisson avec un morceau de papier spécial et la graisser avec de l'huile.

Tremper les lanières de courgettes en petites portions d'abord dans un œuf battu, puis dans la farine et les disposer sur une plaque allant au four en forme de petits nids avec une dépression au milieu.

Epluchez et hachez les oignons dans un mixeur afin que les morceaux ne se sentent pas dans la viande hachée. Mettez l'oignon haché dans la viande hachée, ajoutez du sel et du poivre noir à votre goût. Bien pétrir la viande hachée avec les oignons. Formez-en ensuite des petites boules et placez-les dans les nids de courgettes.

Saupoudrer la viande hachée d'herbes finement hachées. Placer des tranches de fromage à pâte dure hachées sur la viande hachée. Cuire les nids de courgettes avec la viande hachée dans un four préchauffé à 200°C pendant 40-60 minutes.

Bon appétit!