Nids de pâtes à la viande hachée dans une mijoteuse

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Cuisine européen

Teneur en calories 144 kcal

Portions 7 ports.

Temps de cuisson 70 minutes

Protéines * 9,8 g

Graisses * 10,5 g

Les glucides* 14,8 grammes

Nids de pâtes à la viande hachée dans une mijoteuse

Teneur

Les nids de pâtes hachées cuites dans une mijoteuse sont une excellente option pour un déjeuner ou un dîner délicieux et copieux. Des nids lumineux et beaux peuvent également être servis en plat principal sur une table de fête. Le plat s'avère assez juteux et aromatique.

Ingrédients

Processus de cuisson

Tout d'abord, préparez vos pâtes. Les spaghettis peuvent également être utilisés à la place des nids. Mais alors, ils doivent d'abord être bouillis dans de l'eau salée.

Préparez ensuite la viande hachée. Si vous utilisez de la viande hachée surgelée, vous devez d'abord la décongeler. S'il n'y a pas de viande hachée toute prête, lavez soigneusement la viande, puis séchez-la avec du papier absorbant. Coupez la viande préparée en morceaux moyens, puis hachez-la ou hachez-la avec un mélangeur ou un robot culinaire.

Saler la viande hachée préparée, ajouter du poivre noir et des épices au goût.

Épluchez l'ail, rincez-le sous l'eau froide, puis passez-le au pressoir et ajoutez-le à la viande hachée. Ensuite, cassez un œuf de poule dans la viande hachée.

Rincez soigneusement l'aneth sous l'eau froide courante, puis secouez l'excès d'humidité.

Hacher l'aneth préparé avec un couteau bien aiguisé.

Ajouter l'aneth haché à la viande hachée. Laissez un peu d'aneth pour la décoration.

Pelez les oignons et rincez-les sous l'eau froide.

Hacher les oignons épluchés avec un couteau bien aiguisé.

Ajouter la moitié des oignons hachés à la viande hachée.

Mélangez soigneusement la viande hachée avec vos mains et battez.

Placez la pâte de tomate dans un petit récipient.

Ajouter ensuite la quantité d'eau de boisson indiquée dans la recette, bien mélanger jusqu'à consistance homogène.

Lavez bien les carottes sous l'eau froide puis épluchez-les avec un économe. Râper les carottes épluchées sur une râpe grossière.

Versez une petite quantité d'huile végétale dans le bol du multicuiseur. Réglez le mode "Fry" sur le panneau de l'appareil, le temps de cuisson est de 10 minutes.

Disposez ensuite les carottes râpées et faites frire un peu. Remuez de temps en temps avec une spatule en silicone.

Ajoutez ensuite les oignons restants hachés et, en remuant de temps en temps, faites-les frire jusqu'à ce qu'ils ramollissent.

Versez ensuite la sauce tomate cuite.

Bien mélanger.

Placer les pâtes dans la sauce préparée.

À l'aide d'une cuillère à soupe, placez la viande hachée cuite dans chaque nid, en la répartissant uniformément.

Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe grossière et saupoudrez les nids de viande hachée.

Saupoudrez ensuite du reste d'aneth haché. Fermez le couvercle du multicuiseur. Sur le panneau de l'appareil, sélectionnez le mode "Cuisson" ou "Cuisson", réglez le temps de cuisson - 45 minutes. Appuyez sur le bouton « Démarrer » et faites cuire jusqu'à ce que vous entendiez un bip.

Après le bip, éteignez l'appareil, ouvrez délicatement le couvercle du multicuiseur. Mettez les nids de pâtes finis avec de la viande hachée sur des assiettes en portions et servez.

Bon appétit!

Nids de pâtes à la viande hachée dans une mijoteuse

Ingrédients

Processus de cuisson

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