Char sur le gril sur une grille
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
94,4 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
20 minutes.
Protéines *
24,6 grammes
Graisses *
14,1 grammes
Les glucides*
gr.
La loche est un poisson délicieux à la chair délicate. Il est bon pour son goût naturel, donc lors du décapage, vous pouvez vous limiter au sel et au poivre noir. Pour préserver la jutosité, ajoutez également le jus de citron traditionnel et l'huile d'olive. Le poisson est cuit sur le gril assez rapidement, nous n'allons donc pas loin et n'oublions pas de retourner périodiquement le gril.
Ingrédients
Processus de cuisson
Saupoudrer le poisson de sel et de poivre noir. Arroser d'huile d'olive. Pressez le jus du citron et arrosez le poisson avec. Frotter les épices et la marinade sur tout le filet avec nos paumes. On serre les plats avec du poisson avec du film alimentaire et on laisse mariner quarante à cinquante minutes.
Bon appétit!