Saumon rose entier sur le grill
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
101 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
20 minutes.
Protéines *
11,9 grammes
Graisses *
14,6 grammes
Les glucides*
13,2 grammes
La cuisson du saumon rose juteux sur le gril n'est pas difficile. Nous nettoyons la carcasse, saupoudrons de sel et d'épices, farcissons d'oignons et l'envoyons au gril. Nous allons faire frire sur des charbons ardents jusqu'à ce qu'ils soient dorés. A l'intérieur, le poisson restera juteux et tendre.
Ingrédients
Processus de cuisson
Nous décollons les écailles du saumon rose. Retirez l'intérieur. Coupez la tête, la queue et les nageoires. Rincez soigneusement la carcasse préparée à l'eau courante et séchez-la avec du papier absorbant. Nous effectuons des coupes parallèles peu profondes des deux côtés du poisson. Saupoudrer de sel et de poivre noir, frotter avec les mains.
Bon appétit!