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Bouillie de pois dans un verre de pois, combien d'eau

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Cuisine Monde
Teneur en calories 126,7 kilocalories
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 90 minutes
Protéines * 7,7 g
Graisses * 1,1 gr.
Les glucides* 22,8 grammes
* par 100 gr. produit
Bouillie de pois dans un verre de pois, combien d'eau
Teneur

C'est avec grand plaisir que je veux partager une excellente recette de bouillie de pois incroyablement délicieuse. La garniture s'avère parfumée et d'une belle et riche couleur. La bouillie de pois peut être servie comme plat indépendant ou complétée par des produits à base de viande.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Mesurez la quantité requise de pois cassés secs. J'ai utilisé du vert. Mais ce n'est pas grave.
étape 2 sur 8
Lavez bien les carottes et épluchez-les avec un économe. Râper les carottes épluchées sur une râpe grossière. Épluchez les oignons, rincez-les à l'eau froide et coupez-les en cubes. Placez les légumes préparés au fond du multicuiseur.
étape 3 sur 8
Réglez le programme « Frire » sur le panneau de l'appareil, le temps de cuisson est de 10 minutes. Remuer de temps en temps avec une spatule en silicone et faire revenir les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
étape 4 sur 8
Mettez les petits pois préparés dans une passoire fine et rincez abondamment à l'eau froide courante plusieurs fois. Laisser reposer un moment pour permettre à l'excès d'eau de se mettre en verre.
étape 5 sur 8
Mettez les petits pois lavés dans un bol multicuiseur avec des légumes frits.
étape 6 sur 8
Versez la quantité requise d'eau potable à température ambiante. Fermez le couvercle du multicuiseur. Réglez le programme Mijoter sur le panneau de l'appareil, le temps de cuisson est de 50 minutes.
étape 7 sur 8
Une fois le temps écoulé, ouvrez le couvercle du multicuiseur, ajoutez du sel, écrasez la bouillie de pois dans une purée de pommes de terre avec un écrasement ou un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Fermez le couvercle de l'instrument. Réglez le mode "Chauffage" et laissez la bouillie encore 10 minutes.
étape 8 sur 8
Disposer la bouillie de pois lumineuse et aromatique sur des assiettes en portions et servir sur la table à manger.

Bon appétit!

 

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