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Bouillie de pois avec de la viande dans une casserole

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Cuisine Monde
Teneur en calories 76,6 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 100 minutes
Protéines * 5,1 grammes
Graisses * 3,5 grammes
Les glucides* 10,9 g
* par 100 gr. produit
Bouillie de pois avec de la viande dans une casserole
Teneur

Avec joie et grand désir, je veux partager une recette simple et très savoureuse de bouillie de pois tendre et satisfaisante cuite dans une casserole avec de la viande. Un plat chaud se révèle aromatique et appétissant. Une excellente option pour un déjeuner en famille.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Lavez les carottes, épluchez-les avec un économe, râpez-les sur une râpe grossière. Épluchez les oignons, rincez-les et coupez-les en cubes. Laver la viande, la sécher et la couper en cubes. Faites frire les aliments préparés dans une casserole bien chauffée à fond épais.
étape 2 sur 5
Mesurez la quantité requise de pois secs. Rincez soigneusement les petits pois préparés plusieurs fois à l'eau courante froide et placez-les dans une casserole avec les ingrédients frits.
étape 3 sur 5
Versez la quantité requise d'eau potable à température ambiante. Remuer et porter à ébullition à feu modéré, retirer la mousse obtenue à l'aide d'une écumoire. Fermez le couvercle, baissez le feu à doux et laissez cuire 30 à 35 minutes en remuant de temps en temps.
étape 4 sur 5
Rincez soigneusement vos légumes verts préférés et secouez l'excès d'humidité, hachez-les et ajoutez-les à la bouillie, salez et ajoutez du poivre noir au goût. Fermez le couvercle, laissez cuire encore 15 à 20 minutes en remuant de temps en temps.
étape 5 sur 5
Mettez la bouillie de pois riche bouillie avec de la viande, cuite dans une casserole, sur des assiettes en portions et servez sur la table à manger.

Bon appétit!

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