Purée de pois avec de la viande
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
60 kcal
Portions
5 ports.
Temps de cuisson
165 minutes
Protéines *
4,5 grammes
Graisses *
3,9 grammes
Les glucides*
6,5 grammes
La purée de pois à la viande sera un plat simple et délicieux pour un dîner en famille. Les pois se marient bien avec toutes les viandes, en particulier celles fumées. Vous pouvez compléter le goût des petits pois avec de l'huile et des légumes frits. Dans cette recette, vous êtes encouragé à faire de la purée de pois avec du bœuf dans un jus de tomate. Faites tremper les petits pois pendant 5 à 7 heures dans de l'eau froide et prenez les grains jaunes hachés pour la purée de pommes de terre.
Ingrédients
Processus de cuisson
Versez de l'eau sur les petits pois. Pour la préparation de la purée de pommes de terre, les pois et l'eau sont pris dans un rapport de 1: 3. Faire bouillir les petits pois à feu doux et pendant 1h30 à partir du début de l'ébullition et sous un couvercle couvert. Vous n'avez pas besoin de remuer les petits pois pendant la cuisson. Pendant ce temps, les pois doivent être bouillis jusqu'à l'état de purée, bien que cela dépende de la variété.
Bon appétit!