Soupe à la crème de pois dans une mijoteuse

0
707
Cuisine russe
Teneur en calories 40,2 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 110 minutes
Protéines * 3,1 grammes
Graisses * 2,9 grammes
Les glucides* 9,1 grammes
Soupe à la crème de pois dans une mijoteuse

Aujourd'hui, je veux partager une recette intéressante, incroyablement appétissante et en même temps très simple pour une belle soupe à la crème de pois brillante cuite dans une mijoteuse. Le premier plat est obtenu avec une texture uniforme délicate et lisse. Une excellente option pour un délicieux déjeuner.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Épluchez les oignons, rincez-les à l'eau courante froide et coupez-les en cubes. Lavez et épluchez les carottes à l'aide d'un économe. Râper les carottes épluchées sur une râpe grossière.
étape 2 sur 6
Versez un peu d'huile végétale dans le bol du multicuiseur. Disposez les légumes râpés préparés. Réglez le programme "Fry" sur le panneau multicuiseur, le temps de cuisson est de 10 minutes. Remuer de temps en temps avec une spatule en silicone et faire revenir les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
étape 3 sur 6
Rincez les petits pois plusieurs fois sous l'eau courante. Si vous avez du temps libre, vous pouvez faire tremper les pois dans une solution avec du bicarbonate de soude pendant la nuit. Cette procédure lui permettra de se préparer plus rapidement.
étape 4 sur 6
Mettez les petits pois lavés dans un bol multicuiseur avec des légumes frits.
étape 5 sur 6
Verser l'eau bouillante préparée et saler au goût. Fermez le couvercle du multicuiseur. Réglez le programme Ragoût sur le panneau de l'appareil, temps de cuisson - 1 heure 30 minutes. Cuire jusqu'à la fin du programme.
étape 6 sur 6
Après le bip, versez délicatement la soupe aux pois chaude dans une casserole et amenez-la à une consistance lisse à l'aide du mélangeur à main. Délicate soupe aux pois crémeuse cuite dans une mijoteuse, verser en portions, garnir d'herbes et d'une tranche de citron et servir sur la table à manger.

Bon appétit!

 

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *