Soupe aux pois pour faire bouillir les petits pois complètement
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Cuisine
russe
Teneur en calories
44,7 kcal
Portions
8 ports.
Temps de cuisson
150 minutes
Protéines *
2,9 grammes
Graisses *
2,5 grammes
Les glucides*
6,2 grammes
Je veux partager une recette intéressante, à mon avis, de soupe aux pois. La texture du premier plat est épaisse et bouillante. Absolument tout le monde aimera cette soupe copieuse et appétissante. Cuisinez et vous vous amuserez énormément.
Ingrédients
Processus de cuisson
Rincez soigneusement les pois cassés plusieurs fois sous l'eau courante, puis placez-les dans un récipient profond. Tremper dans une solution de bicarbonate de soude et laisser reposer toute la nuit. Cela le fera cuire plus rapidement. Puis rincer, mettre dans une casserole et couvrir d'eau. Mettre le feu et cuire environ 1 heure.
Eplucher les oignons et les couper en cubes. Placer dans une poêle bien chauffée, graissée avec de l'huile végétale. Remuer de temps en temps, faire frire jusqu'à tendreté. Lavez et épluchez les carottes à l'aide d'un économe. Ensuite, râpez sur une râpe grossière, envoyez les oignons frits et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Bon appétit!