Soupe aux pois avec côtes de boeuf fumées
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Cuisine
russe
Teneur en calories
39,4 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
120 minutes
Protéines *
1,8 grammes
Graisses *
3,1 grammes
Les glucides*
5,3 grammes
La soupe aux pois est mieux cuite à partir de pois cassés, elle bout bien et la soupe avec elle s'avère avoir une consistance proche de la purée de pommes de terre. La base de la soupe aux pois dans cette recette sera des côtes de bœuf fumées.
Ingrédients
Processus de cuisson
Ajouter les carottes frites et la pâte de tomate à la soupe et cuire encore 5 minutes. Ajoutez ensuite du sel au goût, du basilic séché et de l'ail émincé, couvrez la casserole avec un couvercle et laissez reposer la soupe pendant 10 minutes. Servir la soupe aux pois avec des croûtons ou du pain frais.
Bon appétit!