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Soupe aux pois avec viandes fumées et saucisses

600

Cuisine russe

Teneur en calories 67,5 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 45 minutes

Protéines * 2,3 grammes

Graisses * 6,3 grammes

Les glucides* 6,9 grammes

Soupe aux pois avec viandes fumées et saucisses

Teneur

La soupe aux pois se distingue par sa richesse et sa valeur nutritive. Dégustez un plat chaud fait maison avec des viandes fumées et des saucisses. Faites plaisir à votre famille avec un délicieux déjeuner à l'arôme vif et épicé.

Ingrédients

Processus de cuisson

Epluchez les légumes nécessaires à la soupe et rincez abondamment sous l'eau. Choisir une saucisse au goût. Par exemple, les variétés fumées fonctionnent bien.

Rincez abondamment les petits pois sous l'eau. Vous pouvez le tremper pendant un moment.

Ensuite, nous envoyons les pois préparés dans une casserole avec de l'eau salée. Nous le mettons sur la cuisinière.

Coupez les pommes de terre en petits cubes, vous pouvez les mettre immédiatement dans la poêle.

Une fois les pommes de terre et les petits pois ramollis, ajoutez des côtes levées fumées dans le plat. Ils peuvent être préalablement divisés en parties.

Coupez la saucisse en petits cubes et envoyez-la également dans la soupe.

Faire mijoter les oignons hachés avec les carottes dans l'huile végétale. Garder sur le feu jusqu'à ce qu'il soit tendre et mettre dans une casserole.

Ajoutez du sel, des épices nécessaires et des feuilles de laurier à la soupe. Cuire 10-15 minutes et éteindre.

Une soupe aux pois copieuse et aromatique avec des saucisses et des viandes fumées est prête à servir. Verser le plat chaud dans des assiettes, garnir d'herbes !